![Холодные блюда и закуски - 42 фото приготовление и оформление холодных блюд и закусок](https://www.koolinar.ru/all_image/enciclopedias/0/620/enc-b0b1aa44-e29b-46d5-96a1-fbf5f261a246_large.jpg)
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Только лучшие кулинарные рецепты! Су Вид Калькулятор калорий Мои проекты. Этап такой то.
![3377 рецептов другие холодные закуски Холодное блюдо](https://www.mir-krup.ru/upload/resize_cache/iblock/3d8/266_260_2/DSC_5427.jpg)
![Лучшие рецепты каталога Рецепты приготовления холодных закусок](https://vkuhkne.ru/wp-content/uploads/2021/02/Холодные-блюда-3.jpg)
![Отзывы о рецептах этой категории Холодные блюда](https://www.mir-krup.ru/upload/resize_cache/iblock/e33/266_260_2/DSC_3451.jpg)
![Приготовление холодных закусок Пожалуйста, включите Javascript](https://tbskbcknd.ru/admin/images/64940371248c3.jpg)
![Особенности Холодные блюда и закуски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/565/big_564752.jpg)
![Читайте также Холодные блюда и закуски](https://shop.m-catering.ru/images/products/nabor-kholodnykh-zakusok-dlya-domashnego-banketa-detail.jpg)
![Холодные закуски ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/24004/content_fotolia_90841237_subscription_xxl.jpg)
![Севиче с лососем, сибасом и ферментированным луком Другие холодные закуски](https://static.tildacdn.com/tild3763-3036-4661-a338-396537396338/kanapie-D0BED181D0BD.png)
![Творожно-овощной террин Рецепты холодных закусок](https://discovery-russia.ru/photos/big/Azerbaijan_Light_snack.jpg)
![Холодные блюда и закуски Холодные закуски](https://rentaservice.ru/upload/resize_cache/iblock/1b3/500_300_1/IMG_20151201_WA0020.jpg)
![Читайте также](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/372/big_371559.jpg)
![](https://sova.bar/wp-content/uploads/2020/01/bruskett-460x310.jpg)
Холодные закуски служат не только для насыщения, но и для украшения праздничного стола. Они — основа угощения на официальном фуршете, без них не обходится праздничное застолье, на протяжении которого одни блюда сменяют другие. В этом случае холодные закуски «открывают бал», поэтому должны быть особенно красиво оформленными, привлекающими внимание. Они берут на себя основной вызов утолить голод гостей. Домашние холодные закуски уместны во время семейной трапезы, будь то завтрак, обед или ужин.
![Технология продукции общественного питания — Тема 9. Холодные блюда и закуски — DiSpace](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/pomidori-s-sirom-chesnokom-i-mayonesom-500x350-1-500x333.jpg)
![dyakonova_nvkzmailru](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/06/cold-snack-e1559723437933.jpg)
![Холодные закуски с фото, пошаговых рецептов - Агро-Альянс | Мир Круп](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0001/9863/19863-ed4_wide.jpg?1631181668)
![Холодные закуски с мясом, 52 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/10/26/557723_13740-300x300x.jpg)
![Мастер - Повар - Кулинарная школа](https://catering-muscat.ru/img/blog/recepty-mini-zakusok-dlya-fursheta/recepty-mini-zakusok-dlya-fursheta5.png)
![Холодные закуски, рецепты с фото: холодных закусок на пластиковыеокнавтольятти.рф](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/275e2a08-cfa2-4b3e-84b6-720edde87660/275e2a08-cfa2-4b3e-84b6-720edde87660.jpg)
![Белорусская кухня - Холодные блюда](https://hausemafia.ru/thumb/2/_l0FmRe5Th-tgKDtKnvaXQ/r/d/Seafoods-Fish-Food-Wallpaper-1280x960.jpg)
![Рецепты холодных закусок от Шефмаркет](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/08/09/60395_83636-300x300x.jpg)
При помощи рецептов холодных закусок из овощей, собранных в данном разделе, можно приготовить множество блюд из экзотических овощей и фруктов. Их можно подавать на стол в качестве закусок к чаю или десертов. Рецепты холодных закусок с фото помогут вам стать настоящим виртуозом в приготовлении миниатюрных блюд, которые порадуют ваших гостей и близких необычным вкусом и внешним видом. Приготовить закуски по рецептам довольно быстро и просто. Холодные закуски на стол из овощей сделают праздничное застолье необычным и незабываемым. Они дополнят основные блюда, или завершат семейный ужин.
![](https://i.ytimg.com/vi/-Klhj00odKg/maxresdefault.jpg)
![](https://i0.wp.com/shkolakulinara.ru/wp-content/uploads/2019/06/Zalivnoe_myaso.jpg?fit=660,433&ssl=1)
![](https://digital-basket-01.wbbasket.ru/vol1/342/895d08021a046a70e919c4f0a8c39d1c/1920.jpg)
![](http://corchma.com/thumb/2/jiSCI7ooYyE3iwTrP_NPWw/r/d/__MG__3382.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/12/shutterstock_739162387_1577348280-e1577348303638.jpg)
![](https://shop.m-catering.ru/upload/iblock/c44/CHern.-losos.jpg)
![](https://ludmila74.ru/upload/resize_cache/iblock/ebf/400_245_2/ebf805ff359687221bae43632e258cd2.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/social/sec59.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/01/plates-2000x1200.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/8/19535/orig_19535_0_lr.jpg)